ユーカリ葉エキスの肝臓脂肪・内臓脂肪に対する作用を評価するため、日本人成人男性40名を対象にプラセボ対照ランダム化二重盲検並行試験を実施しました。被験者に毎日遊離糖を含む飲料とともに試験食品を摂取させたところ、12週間後の肝臓脂肪・内臓脂肪は、プラセボ群はベースライン値に比べて有意に増加し、介入群では有意な増加は観察されませんでした。これらの研究成果を日本農芸化学会2025年度札幌大会（札幌コンベンションセンター，北海道）にて発表いたしました。
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杉本，山内，徳原 (2025).　成人男性を対象とするユーカリ葉抽出物の肝臓脂肪・内臓脂肪増加抑制作用　日本農芸化学会2025年度大会講演要旨集　3D069.